المكملات الغذائيه اولا اسمها مكمل غذائي وليست غذاء بمعنى اخر،المكمل لا يستطيع اخذ مكان الغذاء، الغذاء هو الاساس المكمل يستخرج من الغذاء، المكمل الغذائي يكون جيدا للأشخاص الذين غذائهم ضعيف لكي يكمل غذائهم،ويكون جيدا للأشخاص الذين اكلهم جيد ويريدون تحسين غذائهم اكثر.
اساسيات المكملات :
1 البروتين :
(بروتين الواي) بروتين مستخرج من مصل الحليب سريع الهضم والامتصاص.
(بروتين الكازين) بروتين مستخرج من مصل الجبنه امتصاص بطيئ
(بروتين الماس او القينر) عباره عن بروتين واي مدخل اليه كاربوهيدرات عاليه
وهي تاتي على شكل بودره تستطيع اخذها مع الماء او الحليب ،يوجد انواع عديده من البروتين ولكن احببت ان ادكر الانواع الشهيره.
2- الاحماض االامينيه :
وهي خلاصه البروتين وتنقسم الى نوعين :
- احماض امينيه شامله وهي التي يصنعها الجسم
- احماض امينيه متشعبه وهي التي لا يصنعها الجسم وهي الماده الوحيده التي تستطيع تنولها اثناء التمرين.
وهي تاتي علا شكل بودره او حبوب، ومن الاحماض الامينيه المهمه :
-الكرياتين
هو حمض اميني واحد مسؤول عن تعويض الخلايا العضليه التي تنهدم اثناء التمرين، بحيث عند تعويضه للخلايا العضليه يزداد نشاط الجسم، طريقه عمله يدخل الماء الى داخل العضله وليس مابينها وبين الجلد لذالك لا يوجد خوف من الكرياتين لانه يجعل شكل وحجم العضله جيد جدا.
يأتي علي شكل بودر سريع الانحلال في الماء، لذالك لاخوف من الترسبات لانه كان قديما يأتي كرستالي الشكل مما يسبب مشاكل للجسم ، اماحديثا يأتي على شكل بودر.
وقت الاستخدام يكون قبل التمرين وبعد التمرين لجلب النشاط والتعويض.
-الجلوتامين
وهو حمض اميني منفرد مسؤول عن منع هدم العضلات السريع
ويأتي على شكل بودره.
وقت استخدامه قبل النوم او بعد التمرين.
- الارجينين
وهو حمض اميني منفرد مسؤول عن النشاط المباشر بحيث اغلب مكملات الطاقه التفجيريه تحتوي عنصر الارجنين كا عنصر اساسي .
وقت استخدامه قبل التمرين، وللاستفاده منه لهرمون النمو يأخذ ليلا.
Post a Comment